牛ホルモン - 美味しい牛肉情報館
全国の美味しいブランド牛・牛肉を特集いたします。
ホルモン焼き
ホルモン焼き（ほるもんやき）とは、内臓肉（もつ）を焼く料理。狭い意味では、小腸、大腸の肉を、広い意味では、それらの他、胃、肝臓、心臓、腎臓、子宮などを用いる。かつては焼肉専門店や屋台などで供される料理であったが、近年、味付けされたパック製品が流通し、家庭でも手軽に味わえるようになった。
ホルモンの語源には諸説あるが、内臓は食用の筋肉をとった後の捨てる部分なので、関西弁で「捨てるもの」を意味する「放（ほお）るもん」から採られたという説（この説を採る代表例は、焼肉の「食道園」後述の北極星も厳密にはこっちに含まれるが、イメージが悪いことなどにより、後述の説を採っていた）と、安くてグロテスクな内臓肉のイメージアップのために、生理活性物質のホルモン（戦後に流行語となった）にあやかって、内臓を食べると精力がつきそうなイメージから名づけられたとする説（この説を採る代表例は、西心斎橋の洋食屋の「北極星」。「ホルモン」で登録されている。1940年商標登録（出願は1937年。ただし、煮込み料理主体であるので、厳密にはこの項にはそぐわない）などが有名。
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920円（税込み、送料別）
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3150円（税込み、送料別）
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新鮮！栄養満点！産地直送！阿波牛ホルモンセット 【お楽しみ0
2079円（税込み、送料別）
松阪牛・米沢牛・神戸牛と銘柄牛はたくさんありますが、当店の阿波牛はお子様からご年配のかたまで最高ランクの食感を楽しんでいただいている自慢の品です。 肉匠「藤原誠」が自信を持ってお届けいたします。 贈答品にも喜ばれること間違いなし！トロける阿波牛で食卓に笑顔を・・・ 概 要 ■原 材 料 ：阿波牛・黒毛…
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【ご自宅用包装】松阪牛ホルモン【500グラム】
5000円（税込み、送料別）
[ホルモンとは]松阪牛（松坂牛）、長太夫作のホルモンは市場にお目見えする事の少ない商品です。当店は自家牧場で育てあげた牛を松阪食肉公社でと殺し、その牛の内臓を仕入しますから、松阪牛、長太夫作が入荷すると松阪牛、長太夫作の内臓系のお肉も入荷します。脂が甘く、臭みが全くなく、入荷したその日にご発送します…
5000円（税込み、送料別）
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【ご贈答用包装】松阪牛ホルモン【500g】化粧箱付き
5500円（税込み、送料別）
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国産牛のホルモン2人前(200g)を50%OFFの500円でお届け！国産牛ホ
500円（税込み、送料別）
内 容 国産牛ホルモン2人前(200g) 賞味期限 1週間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 網焼きをお薦めします♪ 原材料 国産和牛 商品説明 脂好きにはたまらないホルモン！網焼きで焼くと余計な脂もおちサッパリプリップリです！冷凍で発送させていただきます。 はい、そのままですが赤字企画…
500円（税込み、送料別）
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新鮮極旨牛上赤カブ(ギアラ)【国産】カット（500g入）希少価値
2200円（税込み、送料別）
内 容 新鮮極旨牛上赤カブ(ギアラ)【国産】カット（500g入）希少価値 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内。冷凍していただけると2週間です 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい 商品説明 牛には4つの胃袋があり、「赤センマイ」は第4胃になります。「赤センマイ」の肉薄部分が「赤センマイ」、肉…
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業務用 新鮮国産牛上赤カブ(ギアラ)ブロック(2Kg)【希少価値】
5880円（税込み、送料別）
内 容 業務用 新鮮国産牛上赤カブ(ギアラ)ブロック(2Kg)【希少価値】 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内。冷凍していただけると2週間です 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい 商品説明 価格は2Kg当たりの単価です。牛には4つの胃袋があり、「赤センマイ」は第4胃になります。「赤センマイ」の…
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牛丸腸串 8本
2940円（税込み、送料別）
内容牛丸腸串 8本原材料国産牛ホルモン（丸腸）賞味期限冷凍30日間 冷蔵3日間保存方法冷凍保存して下さい調理方法調理前日冷蔵庫に移し、解凍して下さい。家庭用コンロ（おすすめ商品：やきとり屋台)で、両面を出来るだけ焦さないように焼き上げて下さい。ページの写真のようになれば、最高の焼き上がりです。商品説明創…
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牛モツ味付煮込【伝承の味】（1kg入）
3600円（税込み、送料別）
内 容 牛モツ味付煮込【伝承の味】（1kg入） 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままお召し上がり下さい 商品説明 当店が自信をもってご提供してます国産新鮮牛ホルモン類(センマイ・ミノ・ハチノス・ハツ)等を煮込んで、当店オーナー自ら韓国の焼肉店メニューで気に入っ…
3600円（税込み、送料別）
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店長おすすめ！牛ホルモン大好きな「通」の人にはうれしいホルモ
2400円（税込み、送料別）
商品内容 ホルモン3種盛り合わせ＝約600g 薄切り外つらみ 200g 国産牛の頬肉（ほっぺのお肉）を使用しています。 コテッチャン 200g 黒毛和牛小腸を使用しています。 上ミノ 200g オーストラリア産牛ミノ(胃袋)を使用しています。 ※味付けはしておりません。 ホルモンダレ 40g 醤油、砂糖、にんにく、ごま油、コショ…
2400円（税込み、送料別）
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安心の国産牛ホルモンです。モツ鍋、焼肉、ホルモン鍋に美味しく
2000円（税込み、送料別）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着後冷蔵保存で4〜5日程度 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 よく火を通してお召し上がりください。 ホルモンの代名詞、コラーゲンプルプルの小腸ホルモンです。 国産牛の上質なものを厳選してお届けします。 肉身は非常にプルンプルンでか…
2000円（税込み、送料別）
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牛丸腸串 20本
7140円（税込み、送料別）
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コプチャンチョンゴル（もつ鍋） ホルモン+タレ 3人前
2709円（税込み、送料別）
コプチャンチョンゴル （もつ鍋） ホルモン + タレ セット 韓国のホルモン鍋 3人前 ☆内容量☆（3人前） 辛辛特製タレ（ストレートタイプ）：約240cc 国産牛ホルモン：約390g タレ・ホルモンは冷凍してあります。 石鍋・野菜は含まれません。 ※写真は4人前です ☆消費期間☆ 発送日（加工日）より1ヶ月 （解凍後は、かかわ…
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お徳用牛ホルモンミックス詰合せ【国産】(1Kg入)
2650円（税込み、送料別）
内 容 お徳用牛ホルモンミックス詰合せ【国産】(1Kg入) 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内。冷凍していただけると2週間です 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい 商品説明 良い牛肉なのは当り前！新鮮さに旨さの違いがあるんです！新鮮牛ホルモンミックス詰合せは当店の搬入口から食肉処理センタ…
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業務用 新鮮国産牛フク【肺】1個(約1Kg)
2200円（税込み、送料別）
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コプチャンチョンゴル（もつ鍋） 野菜+ホルモン+タレ 2人前
2814円（税込み、送料別）
コプチャンチョンゴル （もつ鍋） ホルモン + タレ + 野菜 セット 韓国のホルモン鍋 2人前 ☆内容量☆（2人前） 辛辛特製タレ（ストレートタイプ）：約180cc 国産牛ホルモン：約260g ジャガイモ：約200g 玉ねぎ：約100g 椎茸・しめじ：約40g にら：約40g タレ・ホルモンは冷凍してお届けいたします。 石鍋は下準備してあり…
2814円（税込み、送料別）
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牛ホルモン 100g 【牛肉】【焼肉】
418円（税込み、送料別）
原産地 豪州・米国産 手づくりタレを同梱される方はこちら ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こだわりサッパリ風味 ● あっさり風味 昔ながらの手づくり味 ● 元祖焼肉通の味 部位 小腸・大腸他 内容量 100g 調理方法 モツ鍋・焼肉・鉄板焼き 賞味期限 到着より2日（発送日より翌々日到着する地域は1日） ※生もので…
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黒毛和牛ホルモン 100g 【牛肉】【和牛】【焼肉】
523円（税込み、送料別）
※こちらの商品は、毎週水曜日に入荷します。 ご注文の際は、在庫の確認が必要です。即日・翌日発送には対応できない可能性がございますので、 予めご了承くださいませ。 原産地 国産 手づくりタレを同梱される方はこちら ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こだわりサッパリ風味 ● あっさり風味 昔ながらの手づく…
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【スタミナアップに】特選国産牛ホルモン使用！絶対安心な美味し
10500円（税込み、送料込み）
■商品内容 博多どすこい「もつ鍋セット」7〜8人前 ■原材料 特製スープ600cc×4、特選国産牛ホルモン150g×4、キャベツ400g×4、ニラ30g×4もやし100g×4、玉葱30g×4、こんにゃく4切れ×4、葛きり35g×4、椎茸1個×4 ■お届け日ご注文確認後3日以内に発送 ■送料無料！ ■配送方法 クール宅急便 ■包装形態真空 パックで（2人前入り）×4…
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たっぷりと脂ののった当店自慢の逸品国産 牛ホルモン 100g
600円（税込み、送料別）
内容量100g保存方法冷蔵庫で保存して下さい賞味期限製造日より3日※北海道・沖縄・離島は追加送料がかかる場合があります。 脂ののった牛ホルモン脂を楽しむホルモンです。もちろん独特の食感はそのままに、たっぷりと脂ののったホルモンを味わって下さい。創業50有余年の当店が吟味を重ねた逸品です！
600円（税込み、送料別）
内容量100g保存方法冷蔵庫で保存して下さい賞味期限製造日より3日※北海道・沖縄・離島は追加送料がかかる場合があります。 脂ののった牛ホルモン脂を楽しむホルモンです。もちろん独特の食感はそのままに、たっぷりと脂ののったホルモンを味わって下さい。創業50有余年の当店が吟味を重ねた逸品です！
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絶品！！未経産黒毛和牛ホルモン四万十牛ホルモンミックス500g×2
3980円（税込み、送料込み）
内 容 500g×1パック 賞味期限 冷凍で30日間(未開封) 保存方法 マイナス10℃以下（要冷凍） 調理方法 冷蔵庫でゆっくりと解凍後、もつ鍋や、ホルモン焼きにどうぞ♪ 原材料 黒毛和牛 商品説明 ホルモンミックスには、ハチノス、センマイ、ギアラ、小腸、シマ腸、ハツの盛り合わせです。四万十牛は健康そのものだから、…
3980円（税込み、送料込み）
内 容 500g×1パック 賞味期限 冷凍で30日間(未開封) 保存方法 マイナス10℃以下（要冷凍） 調理方法 冷蔵庫でゆっくりと解凍後、もつ鍋や、ホルモン焼きにどうぞ♪ 原材料 黒毛和牛 商品説明 ホルモンミックスには、ハチノス、センマイ、ギアラ、小腸、シマ腸、ハツの盛り合わせです。四万十牛は健康そのものだから、…
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大特価、特選国産牛ミックスホルモン！大ぶりの7種の内臓類が入
1200円（税込み、送料別）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着後冷蔵保存で4〜5日程度 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 よく火を通してお召し上がりください。 ↑朝届けられた新鮮ホルモンです。↑ その日仕入れた、新鮮ホルモンをご注文を受けてから ひとつ、ひとつ、パックいたします。 色、つやの良…
1200円（税込み、送料別）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着後冷蔵保存で4〜5日程度 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 よく火を通してお召し上がりください。 ↑朝届けられた新鮮ホルモンです。↑ その日仕入れた、新鮮ホルモンをご注文を受けてから ひとつ、ひとつ、パックいたします。 色、つやの良…
焼肉・鉄板焼き・モツ鍋・ホルモンうどんetcスタミナ満点栄養も
450円（税込み、送料別）
■個数1で100gです。 200gご入用の場合は個数を2にしてください。 内容量 特上ホルモン 100g 配送について お試しセットとの同梱が可能です。 備 考 当店では手間隙掛けて丁寧に商品化していますが、本当に稀に牛の毛が身に付着していることがございます。取り除いて食べていただければ問題はありませんので、その点ご了…
450円（税込み、送料別）
■個数1で100gです。 200gご入用の場合は個数を2にしてください。 内容量 特上ホルモン 100g 配送について お試しセットとの同梱が可能です。 備 考 当店では手間隙掛けて丁寧に商品化していますが、本当に稀に牛の毛が身に付着していることがございます。取り除いて食べていただければ問題はありませんので、その点ご了…
黒毛和牛ホルモン、お得な内臓福袋、満福の味がわかるセット黒毛
2800円（税込み、送料別）
味、歯ごたえはまさに一級品のA4・A5クラスの宮崎牛もしくは鹿児島牛の 特選黒毛和牛です。 プリプリの食感！味わい深い肉質、特上ホルモンのセットです。 内臓類は臭くて、硬くて、食べにくいとおっしゃる方 特にオススメします。 ぜひプリプリで柔らかでジューシーな 黒毛和牛ホルモンをお試しください。 特選黒毛和牛丸…
2800円（税込み、送料別）
味、歯ごたえはまさに一級品のA4・A5クラスの宮崎牛もしくは鹿児島牛の 特選黒毛和牛です。 プリプリの食感！味わい深い肉質、特上ホルモンのセットです。 内臓類は臭くて、硬くて、食べにくいとおっしゃる方 特にオススメします。 ぜひプリプリで柔らかでジューシーな 黒毛和牛ホルモンをお試しください。 特選黒毛和牛丸…
業務用 国産牛ほほ肉(ツラミ)ブロック【半頭分】(約700g)
1800円（税込み、送料別）
内 容 業務用 国産牛ほほ肉(ツラミ)ブロック【半頭分】(約700g) 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内。冷凍していただけると2週間です 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい 商品説明 価格は半頭分(約700g)の単価です。良い牛肉なのは当り前！新鮮さに旨さの違いがあるんです！当店の搬入口から食…
1800円（税込み、送料別）
内 容 業務用 国産牛ほほ肉(ツラミ)ブロック【半頭分】(約700g) 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内。冷凍していただけると2週間です 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい 商品説明 価格は半頭分(約700g)の単価です。良い牛肉なのは当り前！新鮮さに旨さの違いがあるんです！当店の搬入口から食…
栄養満点！！！黒毛和牛の美味しいホルモンで元気一杯！黒毛和牛
6615円（税込み、送料別）
店長おススメの品はなんと言っても黒毛和牛ホルモンセット♪シマチョウ・ギアラ・牛タンが入ってるんです！ホルモンバーベキューなんて最高！！容量各500g前後配送区分冷蔵 保存方法保存期間 冷凍庫での保存は2週間以内を目安にして下さい。お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍後3日以内にお早目にご賞味下さい。
6615円（税込み、送料別）
店長おススメの品はなんと言っても黒毛和牛ホルモンセット♪シマチョウ・ギアラ・牛タンが入ってるんです！ホルモンバーベキューなんて最高！！容量各500g前後配送区分冷蔵 保存方法保存期間 冷凍庫での保存は2週間以内を目安にして下さい。お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍後3日以内にお早目にご賞味下さい。
栄養満点！！！黒毛和牛の美味しいホルモンで元気一杯！黒毛和牛
6615円（税込み、送料別）
店長おススメの品はなんと言っても黒毛和牛ホルモンセット♪シマチョウ・ギアラ・牛タンが入ってるんです！ホルモンバーベキューなんて最高！！容量各500g前後配送区分冷蔵 保存方法保存期間 冷凍庫での保存は2週間以内を目安にして下さい。お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍後3日以内にお早目にご賞味下さい。
6615円（税込み、送料別）
店長おススメの品はなんと言っても黒毛和牛ホルモンセット♪シマチョウ・ギアラ・牛タンが入ってるんです！ホルモンバーベキューなんて最高！！容量各500g前後配送区分冷蔵 保存方法保存期間 冷凍庫での保存は2週間以内を目安にして下さい。お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍後3日以内にお早目にご賞味下さい。
お野菜といっしょに美味しく食べれるたき鍋を定番の黒毛和牛ホル
4000円（税込み、送料込み）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着から3〜4日以内にお召し上がりください。 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 肉類はよく加熱してからお召し上がりください。 簡単！おいしい たき鍋の作り方 韓国伝統のたき鍋は元来カルビ鍋のことをさします。 もつ鍋・ホルモン鍋・テッチャン鍋…
4000円（税込み、送料込み）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着から3〜4日以内にお召し上がりください。 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 肉類はよく加熱してからお召し上がりください。 簡単！おいしい たき鍋の作り方 韓国伝統のたき鍋は元来カルビ鍋のことをさします。 もつ鍋・ホルモン鍋・テッチャン鍋…
お野菜といっしょに美味しく食べれるたき鍋を定番の黒毛和牛ホル
4000円（税込み、送料込み）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着から3〜4日以内にお召し上がりください。 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 肉類はよく加熱してからお召し上がりください。 簡単！おいしい たき鍋の作り方 韓国伝統のたき鍋は元来カルビ鍋のことをさします。 もつ鍋・ホルモン鍋・テッチャン鍋…
4000円（税込み、送料込み）
商品の賞味期限・保存方法・調理方法 【賞味期限】 到着から3〜4日以内にお召し上がりください。 【保存方法】 冷蔵庫 10度以下 【調理方法】 肉類はよく加熱してからお召し上がりください。 簡単！おいしい たき鍋の作り方 韓国伝統のたき鍋は元来カルビ鍋のことをさします。 もつ鍋・ホルモン鍋・テッチャン鍋…
